【蛋黃沙炒飯的做法 雞蛋黃炒飯的做法】1、食材：糯米飯或白米飯300g、咸鴨蛋5個、特級大烤蝦3只、美極鮮味汁10克（個人口味酌情增減）、蔥花 20克
2、備好材料：糯米飯或白米飯、咸鴨蛋、特級大烤蝦 ， 咸鴨蛋去除蛋白不要 ， 放入蒸鍋蒸十分鐘至熟 ， 將大烤蝦去皮 ， 用廚房剪刀剪成小片 ， 蛋黃蒸熟后用筷子或條根將它搗碎備用 。
3、蛋黃沙炒飯的做法
鍋中倒入少許油倒入烤蝦片開小火慢慢的輕輕煸炒 ， 煸炒片刻后鍋中的烤蝦片和油會冒泡慢慢的飄出香味 ， 出香味后烤蝦和油一起倒出 ， 將炒過烤蝦的油到小碗備用 。
4、鍋中再倒入少許的油倒入蛋黃也是小火煸炒 ， 鏟勺將蛋黃順時針不停的慢慢旋轉煸炒至蛋黃顆粒都溶解 ， 形成小泡泡狀 ， 接著倒入糯米飯或白米飯炒均加入適量的美極鮮味汁 ， 淋上第5步驟中瀝出備用的蝦油、蔥花炒均即可 ， 炒好的糯米飯倒入心形模具整型 ， 將煸香的烤蝦放至米飯上 ， 香味無比的蛋黃沙飯就做好了！呆會再榨兩杯牛奶芒果汁 ， 我們的浪漫晚餐就可以開始了！
猜你喜歡
- 酸奶蛋糕家常做法 酸奶蛋糕的步驟
- 芒果慕斯蛋糕杯的做法 酸奶芒果花慕斯杯的做法
- 創意云朵蛋的做法 怎么做云朵蛋
- 培根蟹柳雞蛋卷餅怎么做 培根蟹柳雞蛋卷餅怎么做視頻
- 海膽炒飯的做法 海膽炒飯的做法大全
- 蘆筍雞蛋餅的做法 蘆筍雞蛋餅的做法大全
- 雞蛋炒青椒 雞蛋炒青椒的做法
- 四寸蛋糕多大幾個人吃 四寸蛋糕夠幾個人吃
- 菠菜雞蛋小方做法 菠菜雞蛋的家常做法大全圖解
- 小雛菊蛋糕卷的做法 小雛菊蛋糕卷的做法大全