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|“膽固醇大戶”被發現，竟是肥肉的好幾倍！建議少吃，遠離脂肪肝( 二 )


4、加入雞蛋煮3分鐘 ， 再倒入豆腐 ， 蓋上蓋子煮3分鐘 。
5、加入切好的遼參 ， 煮3分鐘 ， 出鍋前加鹽調味 ， 或者再加點枸杞和蔥花即可 。
6、這道鮮甜好喝的海參豆腐湯 ， 市場買的冷凍遼參直接解凍后就可以 ， 不需泡發 ， 省時又省事 。 口感Q彈好吃 ， 高蛋白營養價值高 。

四、黃瓜拌鮮菇黃瓜富含膳食纖維 ， 可以幫助消化和降低膽固醇 ， 搭配鮮菇一起吃 ， 增加口感 。
天氣這么悶熱 ， 大家發現沒 ， 飯量雖然少了 ， 嘴卻饞得停不下來 ， 總想吃 ， 吃多了又怕胖 ， 那就來試試這道黃瓜涼拌白玉菇 ， 滿足你追尋清爽美味的口感、吃不膩、吃不胖這三大要求！
食材：白玉菇、黃瓜1根、胡蘿卜1根、生抽、香醋、鹽
做法：
1、白玉菇切去根部 ， 掰開洗凈；黃瓜、胡蘿卜清凈切片備用
2、鍋中倒水煮沸 ， 將豐科白玉菇、胡蘿卜片分別焯水后盛起備用
3、在盆中將黃瓜片、焯水后的豐科白玉菇、胡蘿卜三者混合
4、適當加入鹽、生抽、香醋等你喜歡的調味料 ， 攪拌片刻使之均勻混合 ， 裝盤 。 完成啦！
5、如果你一個人在家 ， 想簡單做個小菜解暑又填飽肚子 ， 這道美食方便還營養；如果家里來朋友 ， 剛好有喜歡喝酒的朋友 ， 做一道這樣的美食也剛好可以用來下酒 。

五、紅燒茄子茄子中的纖維素可以降低膽固醇 ， 紅燒烹飪方式可以增加口感和味道 。
茄子的做法可謂是多種多樣 ， 蒸、炒、拌、炸 ， 風味各異 。 但在家里做的紅燒茄子味兒總是不如飯館香？來試試這個做法吧 ， 保證醬香濃郁 ， 色香味俱全！
食材：茄子、青椒、紅椒、木耳、西紅柿、大蔥、生姜、大蒜、鹽、雞精、白糖、醋、白胡椒粒、淀粉、辣椒醬
做法：
1、將茄子去皮切成滾刀塊 ， 劃幾道花 ， 裹上淀粉；
2、木耳用涼水泡發 ， 青椒、紅椒、西紅柿切成塊；蔥、姜、蒜切碎備用；
3、起鍋燒油 ， 油溫燒熱后放入茄子 ， 炸至金黃撈出備用；
4、另起鍋燒油 ， 油熱放入大蔥、大蒜、生姜、辣椒醬小火炒香；
5、再放入青椒、紅椒、西紅柿、木耳翻炒 ， 加入鹽、雞精、白糖、白胡椒粉、醋進行調味 ， 最后用濕淀粉勾芡 ， 裝盤 。 米飯伴侶紅燒茄子大功告成 ， 簡單好做又美味！你學會了嗎？

六、清炒芥藍芥蘭富含膳食纖維和維生素C ， 可以降低膽固醇和血脂 ， 清炒保持蔬菜的營養成分 。
來一道清炒芥藍 。 清脆爽口 ， 補充滿滿的維生素 。 而且做法也超級簡單哦 ， 快來試試吧 。
食材：芥藍、蒜、醬油、蠔油、鹽
做法：
1、芥藍用清水洗凈后用刨子把芥藍的根部去皮 ， 然后斜切\uD83D\uDD2A成小段 。
2、蒜切末備用 。
3、調醬汁：1勺\uD83E\uDD44醬油、半勺蠔油、半勺鹽 ， 加2勺清水攪勻 。
4、鍋中燒開水 ， 待水燒開后加入1勺鹽\uD83E\uDDC2 ， 先放入芥藍根 ， 淋入少許油 ， 30秒后再放入芥藍葉 ， 大火煮1分鐘后撈出 ，
5、熱鍋熱油 ， 倒入蒜末\uD83E\uDDC4爆香 ， 倒入剛才煮好的芥藍翻炒幾下 。 倒入料汁 ， 翻炒收汁1-2分鐘后即可出鍋 。
6、在煮芥藍的時候 ， 一定要加少量的鹽和油 ， 開大火煮 ， 這樣可讓蔬菜油潤青綠 。 鹽和油的順序是：先放鹽 ， 再放菜 ， 再放油 。

七、西紅柿炒雞蛋番茄中的番茄紅素含有抗氧化作用 ， 可以降低血脂 ， 加入蛋類可以增加蛋白質攝入 。
西紅柿炒雞蛋可是中華神菜 ， 超下飯 ， 做法巨簡單 ， 沒有人不愛吃 ， 沒有人不會做 ， 既然是道快手菜 ， 那么一定要簡單又好吃才對得起它的江湖地位

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