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|“膽固醇大戶”被發現，竟是肥肉的好幾倍！建議少吃，遠離脂肪肝

|“膽固醇大戶”被發現，竟是肥肉的好幾倍！建議少吃，遠離脂肪肝

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在生活中 ， 人們對“膽固醇”聞之色變 ， 認為高膽固醇就是心腦血管疾病的罪魁禍首 。 但是你知道嗎？膽固醇并非是對人體有害的物質 ， 它是脂類中的一種 ， 也分好的士兵和壞的士兵 ， 好的士兵是指高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C) ， 可以將血液中過多的壞膽固醇運走 ， 而壞的士兵低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)還會在血管沉積形成脂肪塊 ， 血液自然就循環不好 。
因此 ， 學會調節體內的膽固醇水平至關重要 。 有很多朋友認為 ， 膽固醇高了不吃肥肉就沒事了 ， 其實有不少的食物 ， 膽固醇的含量比肥肉還高好多倍 ， 比如：魷魚、生蠔、蟹黃、動物的內臟、奶油、黃油、蛋黃等等 ， 膽固醇都是非常高的 ， 建議大家平時要少量的食用 。 下面分享給大家高血脂常吃的8道菜 ， 幫助降低膽固醇 ， 一起看看吧 。

一、清蒸鱈魚選擇富含Omega-3脂肪酸的魚類 ， 如三文魚或鱈魚 ， 清蒸烹飪可以保留魚肉的營養成分 。
如果說家宴一定要有的一道硬菜 ， 那清蒸魚一定榜上有名 。 不會做魚的小伙伴們趕緊學起來 ， 清蒸是最簡單的做法啦！而且清蒸的魚原汁原味 ， 真的太好吃啦！
做法：
1、鱈魚解凍后用蔥段姜絲鹽水浸泡15～30分鐘
2、 浸泡結束的鱈魚沖洗干凈后用廚房用紙擦干水分
3、蒸鱈魚盤子里先鋪姜片和蔥段 ， 再鋪上鱈魚
4、水開后放入鱈魚蒸6～8分鐘 ， 蒸魚的水和佐料丟棄 ， 只取蒸完的鱈魚 ， 換一個干凈的盤子
5、將提前準備好的新鮮蔥絲撒在鱈魚上 ， 再澆上蒸魚豉油（或根據各自實際情況調制自制醬汁） ， 熱油澆在蔥絲爆香即可 。

二、涼拌海帶絲富含褐藻酸的海帶具有降低血脂的作用 ， 可以涼拌配上蔬菜和調料 。
超級簡單 ， 零基礎零失敗 ， 10分鐘就能完成 ， 一盤根本不夠吃呀！
食材：海帶絲400克、蒜、蔥花、香菜、小米椒
做法：
1、水燒開海帶絲焯水斷生撈出控水備用
2、萬能涼拌醬汁：辣椒醬一勺（辣椒粉還需要潑熱油 ， 我推薦現成的辣椒醬） ， 醋兩勺 ， 生抽一勺 ， 耗油適量 ， 最后放點蒜末花生碎 ， 霍愣霍愣~萬能涼拌醬汁就完成啦
3、淋在海帶絲上 ， 放香菜、蔥花、淋少許香油翻拌均勻開吃啦 ， 簡直是完美！
4、真的是超級好吃又下飯 ， 學會這個萬能調料汁一再也不用去買涼菜吃啦 ， 在家就能做出美味可口的涼拌菜！

三、海參菌菇豆腐湯豆腐富含大豆異黃酮 ， 可以降低膽固醇和血脂 ， 與海參搭配燉煮可以增加營養價值 。
低脂飽腹又鮮甜好喝的海參菌菇豆腐湯 ， 湯白如牛奶 ， 海參口感Q彈好吃 ， 雞蛋豆腐菌菇鮮甜可口 ， 高蛋白營養美味不怕胖 ， 對減脂小伙伴很友好的一道湯 ， 我都直接當主食吃 。 做法巨簡單 ， 10分鐘能做好 ， 快去看看吧 。
食材：遼參1只、嫩豆腐半塊、海鮮菇適量、雞蛋3個、蔥花1根、鹽1小勺、黑胡椒粉適量、開水適量
做法：
1、遼參解凍 ， 清洗后再切段 。
2、雞蛋煎成兩面金黃 ， 盛出切塊備用 。
3、鍋里加入蔥白炒香 ， 再倒入海鮮菇和開水煮沸 。

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