1、首先將蘿卜去皮切滾刀大塊 ， 蔥切大段 ， 在鍋中倒入清水 ， 放入羊小排 ， 倒入料酒 ， 撒些蔥段姜片并攪拌 ， 去除血沫 。
【怎么做羊肉湯才好吃 做羊肉湯的方法】2、撈出羊小排 ， 將清水倒入砂鍋 ， 放進蔥姜和羊小排 ， 撒上料酒 。最后放入蘿卜塊調(diào)入鹽 ， 加入泡軟的粉條 ， 起鍋后加入香菜即可 。
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