1、豬蹄450克 ， 花生38克 ， 花椒1包 ， 香菜少許 。味精1/6茶匙 ， 冰糖19克 ， 醬油1大匙 ， 海山醬1/4茶匙 。
2、將豬蹄清洗干凈 ， 切為2塊 ， 放入鍋里焯水 。
3、將焯水過的豬蹄裝入燉鍋中 ， 加入大半鍋子水 ， 加入適量料酒、醬油、蔥姜、花椒等調(diào)料 ， 大火燒開 ， 轉(zhuǎn)小火燉2個小時 。
4、燉2小時候左右 ， 可以準(zhǔn)備出鍋了 ， 喜歡湯汁很有膠質(zhì)感的 ， 可以適當(dāng)?shù)募狱c白砂糖或者冰糖 ， 開大火煮個幾分鐘 ， 湯汁就會變得濃稠晶亮 。
【萬山豬蹄的做法 萬山豬蹄的做法和配料】5、出鍋撒蔥花裝飾即可 。

猜你喜歡

• 肉松紫菜包飯的做法步驟 肉松紫菜包飯的做法
• 素炒紅菜苔的做法 素炒紅菜苔的做法步驟
• 洋蔥餅怎么做好吃又簡單竅門 洋蔥雞蛋餅的做法?
• 醬臘肉的做法和配方竅門 醬臘肉怎么做
• 隔夜的干飯怎樣做才好吃呢 隔夜米飯的吃法
• 怎么腌鴨蛋出油又好吃的 這樣腌容易出油
• 肉怎樣做又滑又嫩 大廚教你一招炒好的豬肉又嫩又滑
• 怎樣做好吃的餅干 簡單又好吃趕緊收藏吧
• 贊美明月的唯美詩句 明月的優(yōu)美詩句
• 洋蔥和什么炒好吃 這樣搭配真的絕了