1、香菇燉乳鴿
食材：乳鴿1只、枸杞10克，新鮮香菇30克 。
做法：將處理好的乳鴿放入鍋中，并且加入適量的清水煮開，放入香菇，改用小火燉2小時，之后放入枸杞，調(diào)味即可 。
功效：香菇燉乳鴿中的蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，有著調(diào)經(jīng)益氣、滋腎益精的作用，很適合氣血兩虧的女性食用 。
【秋天鴿子湯怎么燉最營養(yǎng) 秋天鴿子湯怎么燉最營養(yǎng)鴿子女人補(bǔ)】2、紅棗桂圓鴿子湯
食材：鴿子1只，大紅棗5顆、桂圓肉5顆 。
做法：先將鴿子去頭切成塊，然后放入鍋中過水 。之后倒掉水再放入鴿肉，加適量清水，等大火將水煮開后改為小火燉2個小時，快出鍋的時候放入紅棗和桂圓肉，燜一會兒即可 。
功效：清燉紅棗鴿子湯的口味清淡，并且有補(bǔ)血、抗衰老、防止動脈硬化的作用 。
3、山藥鴿子湯
食材：乳鴿1只、山藥100克、紅棗5個 。
做法：將處理好的鴿子放入鍋中，并且加入紅棗、山藥等食材，再加入適量清水，大火將水煮沸后改為小火煮1個小時即可 。
功效：鴿肉中的蛋白質(zhì)和微量元素含量豐富，能夠補(bǔ)充人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而山藥能夠健脾益胃，還可以降低血糖 。
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