1、用料：面粉適量、雞蛋2個、牛奶適量、豆沙適量、色拉油適量 。
2、雞蛋和面粉攪勻，加入牛奶攪拌成無顆粒的面糊 。
3、平底鍋燒熱，用刷子薄薄刷一層油，舀起一勺面糊倒入，端起鍋子輕輕轉動，讓面糊盡量攤成圓形 。
4、小火將面糊煎至凝固后，抹上一層紅豆沙 。
【用平底鍋做薄餅的方法圖解 用平底鍋做薄餅的方法】5、將面糊卷起來，再倒點油煎至兩面金黃即可 。
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