1、豌豆尖擇洗干凈 ， 瀝干待用 。
2、雞胸肉擇洗干凈 ， 切片 。
3、雞肉加入適量的雞粉和粟米粉拌勻后腌制15分鐘 。
4、坐鍋煮開水 。放入腌制好的雞肉 ， 蓋鍋蓋 ， 煮至熟透 。
5、放入豌豆尖 ， 燙不超過5秒 ， 葉子由抹茶綠變油綠 。
【豌豆尖肉湯怎么做好喝 豌豆尖肉湯怎么做】6、加入食鹽調(diào)味 ， 熄火盛出 。

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