
西方又出現(xiàn)了一種奇亞籽的神奇種子 , 具有“神奇種子”的稱呼 , 有多種多樣的養(yǎng)生保健功效 , 而我國的亞麻籽也是保健養(yǎng)生中的特殊食物 , 那么這奇亞籽和亞麻籽的區(qū)別有哪些呢?物種不同奇亞籽:奇亞籽又名奇雅子、奇亞籽 , 學(xué)名芡歐鼠尾草 , 薄荷類植物 。
【奇亞籽和亞麻籽的區(qū)別哪個對身體最好 奇亞籽和亞麻籽的區(qū)別】 亞麻籽:亞麻籽是一年生草本植物亞麻的種子 , 亞麻也叫胡麻 , 屬于亞麻目、亞麻科、亞麻屬 。
食用方法不同奇亞籽:奇亞籽主要是用來泡茶喝 , 作為養(yǎng)生茶品食用 。
亞麻籽:亞麻籽主要是用作調(diào)味品 , 比如餅干、蛋糕、面包等配料 , 榨成食用油味道也不錯 。
形態(tài)不同奇亞籽:奇亞籽較小 , 一般為長1.87±0.1mm , 寬1.21±0.08m , 厚0.88±0.04mm , 呈橢圓 , 表面光滑 , 顏色從米黃色到深咖啡色 , 表面帶有小黑點 , 質(zhì)地堅硬 。
亞麻籽:亞麻籽和芝麻一樣 , 有黑色和白色兩種 , 呈扁平橢圓狀 , 質(zhì)地較軟 。
營養(yǎng)成分不同奇亞籽:奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸 , 是天然omega-3脂肪酸的來源 , 并含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì) , 維生素 , 礦物質(zhì)等 。
亞麻籽:亞麻籽不含膽固醇 , 富含纖維和Ω3脂肪酸 , Ω3脂肪酸含有有助于預(yù)防心臟病和其他慢性病的營養(yǎng)成分 。
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