【素炒蘿卜片竅門 做蘿卜的妙招】

1、將蘿卜去皮 ， 洗凈 ， 切好 ， 切成片狀 ， 待用 。
2、熱鍋中倒油 ， 將切好的蘿卜片入鍋 ， 快速翻炒 ， 大火 。
3、加一點(diǎn)點(diǎn)水 ， 繼續(xù)大火不停翻炒 ， 蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒 。
4、2分鐘后掀開鍋蓋 ， 淋上生抽 ， 混合均勻 ， 蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒 。
5、大火燒 ， 注意水分不雅燒干了 ， 大約3分鐘后掀開鍋蓋 ， 放鹽等調(diào)料 。
6、翻炒均勻 ， 大火收汁后出鍋 ， 立即可以食用啦 。

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