1、食指粗鐵棍山藥約300余克 。切成約5厘米長的段 。
【鐵棍山藥怎么做才好吃視頻 鐵棍山藥怎么做才好吃】2、熱鍋倒入稍多的油，中小火煎至金黃熟軟，盛出備用 。
3、調制醬汁：一勺料酒一勺生抽兩勺糖兩勺耗油6勺水和勻 。
4、鍋內留少許底油將山藥倒入，淋入醬汁，大火燒開 。
5、中大火燒至汁稠，最后大火收汁即可 。
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