【米粥另類做法 可以怎么做米粥】

1、皮蛋瘦肉粥，將大米以及少許糯米一起淘洗兩遍，之后加水浸泡半小時左右 。將蛋去殼切成小丁 。精肉切成小粒，用鹽、雞精抓勻，加些料酒去腥，腌制片刻后放入沸水中焯至變色，撈出 。泡好的米加大量水，大火煮開后轉中小火慢慢熬煮，期間要不時攪拌，防止粘鍋 。等到米湯有些粘稠之后，下入皮蛋、精肉，繼續攪拌，大約一兩分鐘后，加適量鹽、味精調味即可 。
2、薏米粥，將薏仁、粳米淘洗干凈；薏仁用冷水浸泡3小時，粳米浸泡半小時；將薏仁、粳米分別撈出，瀝干水分；鍋中加入約1500毫升冷水，將薏仁、粳米依次放入，先用旺火燒沸；然后轉小火熬煮45分鐘；見米粒爛熟時，加入冰糖拌勻，再稍煮片刻，即可盛起食用 。
3、大米山藥粥，米洗凈待用 。山藥洗凈去皮，切小滾刀塊待用 。鍋內加入適量的水，放入山藥、大米大火煮開后轉中小火繼續煮約20分鐘至湯汁濃稠即可 。

猜你喜歡

• 南瓜花卷饅頭如何做 家庭最省事的做法是這樣的
• 雜糧豆飯做法 這樣做最簡單
• 核桃的做法 這三種做法都很好吃
• 山楂干怎么做法 廣東山楂干怎么做
• 大白菜炒培根的做法 大白菜炒培根怎么做好吃
• 漢陰菜做法 漢陰菜做法大全
• 油爆蝦的做法 油爆蝦怎么做好吃
• 肉花腸燒豆腐的做法 肉花腸燒豆腐怎么做
• 檸檬秋刀魚的做法 檸檬秋刀魚怎么做好吃
• 咸肉炒大蒜的做法 咸肉炒大蒜如何做