【南昌拌粉醬油秘密配方分享 2個步驟熬制調(diào)味醬油】1、拌粉調(diào)味的精華都在醬油里 ， 醬油（10斤0）制時要加適量水（4斤水） ， 否則拌粉會黑難看 。
2、醬油里面加鹽適量 ， 味精100克 ， 鮮香粉150克 ， 麻辣鮮100克 ， 特香料2小包 。

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