【酸奶芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕做法】1、準備食材：奧利奧餅干100克、奶油奶酪175克、鮮奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、鏡面：橙汁60克、黃油40克、芒果肉220克、牛奶65克、檸檬汁10克、鏡面：吉利丁片5克 。
2、把奧利奧餅干放入漢美馳破壁機，選擇4檔，不到一分鐘即可打碎；把奧利奧餅干碎放入融化的黃油里，拌勻；
3、把加了黃油的奧利奧餅干碎鋪入學廚慕斯圈底部壓實，放冰箱冷藏；
4、1克吉利丁片提前放冷水泡軟，牛奶放微波爐加熱后，放入吉利丁片軟化；芒果肉、奶油奶酪、加了吉利丁片的牛奶、檸檬汁放入破壁機攪拌杯；
5、選擇4檔攪打1分鐘，芒果奶酪糊就打得特別細膩；淡奶油加糖打發至出現紋路；把芒果奶酪糊分兩次與淡奶油混合，攪拌均勻；
6、把芒果奶酪奶油糊倒入慕斯模具，放冰箱冷藏；慕斯蛋糕體冷藏兩個小時后，準備鏡面，把吉利丁片放冷水泡軟，橙汁放微波爐加熱一下，加入泡軟的吉利丁片融化；
7、加了吉利丁片的橙汁晾涼后，倒入慕斯蛋糕體，放冰箱再冷藏兩個小時即可 。
猜你喜歡
- 綠色的大芒果怎么吃 大芒果怎么吃
- 芒果保鮮及儲存方法 這兩種方法最常用
- 百香果芒果茶如何做 芒果百香果茶怎么做
- 飯后多久喝酸奶好 飯后多久喝酸奶好一點
- 酸奶小蛋糕如何做的松軟 酸奶小蛋糕如何做的松軟好吃
- 芒果麻花面包如何做 芒果麻花面包如何做好
- 牛奶燕麥粥怎么做 芒果牛奶燕麥粥怎么做
- 酸奶一次喝多少合適 酸奶一次最多喝多少毫升
- 芒果牛奶黑糯米的做法 芒果牛奶黑糯米怎么做
- 吃大閘蟹可以吃芒果嗎 吃大閘蟹能吃芒果嗎?