1、準備食材：蘿卜干30克，雞蛋4個 。
【潮汕菜脯做法 潮汕菜脯如何做好吃】2、首先，將蘿卜干切細 。
3、然后，把雞蛋打散 。
4、再用平底鍋下油先把蘿卜干煎焦黃 。
5、然后，邊倒入雞蛋液邊用鏟子把蘿卜干弄均勻，用小火煎 。
6、最后，兩面焦黃就可以出鍋了 。
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