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溫性水果和蔬菜有哪些 溫性水果有什么


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1、紅毛丹:紅毛丹屬于熱帶水果,性溫,果肉細(xì)膩,多汁,味酸甜,含有豐富的鈣質(zhì),磷質(zhì)與維他命C,長相獨(dú)特,口感跟荔枝接近,所以又叫毛荔枝 。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì),如磷、鈣等 。
2、櫻桃:中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,大櫻桃味甘、性溫、無毒,具有調(diào)中補(bǔ)氣、祛風(fēng)除濕功能 。長期食用,可明顯提高人體免疫力 。櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高 。
3、石榴:石榴是石榴科植物的果實(shí),原產(chǎn)于中國西域,漢代傳入中原,主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種 。石榴的營養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,果實(shí)中含有維生素C及B族維生素,有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì) 。
4、木瓜:木瓜是大家熟悉的水果,不但味道又香又甜,而且還有保健、美容的功效 。在木瓜里,包含各種酶元素,維生素(維他命)及礦物質(zhì),而最豐富的維生素是維生素A、復(fù)合維生素B、維生素C及維生素E 。
【溫性水果和蔬菜有哪些 溫性水果有什么】5、胡蘿卜:胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱 。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分 。
6、卷心菜:生卷心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀,烹制后的卷心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸 。
7、番茄:番茄果實(shí)營養(yǎng)豐富,具特殊風(fēng)味 。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏 。

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