【石鍋豆腐怎么做好吃 石鍋豆腐怎么做好吃簡單】

1、食材：辣白菜300克、豆腐1塊、廣東香腸1根、蝦米(油炸)1大勺、香菇5朵、木耳(水發(fā))8朵、大白菜(葉)3片、生抽數(shù)滴、番茄醬1小勺、植物油15克、水適量 。
2、石鍋燒熱 ， 加少許油 ， 下辣白菜翻炒 。
3、加入香腸繼續(xù)翻炒至香腸出油 。
4、加入泡發(fā)的香菇和木耳翻炒出香味 。
5、加1小勺番茄醬或者韓國辣醬炒勻 。
6、下豆腐 。加熱水至沒過食材 ， 滴數(shù)滴鮮味生抽提鮮 ， 根據(jù)個(gè)人口味決定是否加鹽 。
7、加入大白菜 ， 食材有點(diǎn)多加一點(diǎn) 。
8、加入1大勺油炸海米 ， 加蓋煮約10分鐘至所有味道融合 ， 食材熟透即可 。

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