1、肉洗干凈，海帶泡發(fā)，蒜切末備用，煮一壺開(kāi)水，放入肉，把肉煮熟 。
2、把煮肉的水倒入大盆里備用，肉煮好后撈出來(lái)用手撕開(kāi)，鍋里倒入香油，將之前切好的蒜末倒入一半翻炒 。
【海帶燉湯要怎么處理 怎么做才好喝】3、蒜炒出香味后，放入牛肉和海帶，繼續(xù)炒，海帶翻炒一段時(shí)間后，加入之前煮肉的水大火煮開(kāi)；煮開(kāi)之后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮 。如果水不夠了，要繼續(xù)加水，煮了一會(huì)之后加入醬油，嘗下味道，如果淡，再加入一點(diǎn)鹽，然后蓋上蓋子繼續(xù)煮 。
4、稍待片刻，將剩下的蒜末放入鍋中，繼續(xù)煮，煮好后，盛出即可食用 。

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