
市面上常見的鹽都是加碘鹽,而無碘鹽是指沒有添加碘化物的食鹽,市面上很少看到無碘鹽,那么無碘鹽適合什么人吃呢?無碘鹽適合什么人吃1.甲亢、甲狀腺炎患者 部分甲亢、甲減或者甲狀腺炎癥患者,在飲食上需要減少碘元素的攝入,就需要吃無碘鹽 。
2.水源性高碘地區(qū)人群 碘是人體所必須的微量元素,除了加碘鹽之外,人們還可以從飲用水、糧食、蔬菜等食物中攝取到碘,而在水源性高碘地區(qū),當?shù)氐乃⒁约爱數(shù)胤N植出來的糧食、蔬菜等,含有足夠的碘元素,因此不需要再額外攝取碘元素了,適合吃無碘鹽 。
目前中國北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、江蘇、安徽、山東和河南9個省(區(qū)、市)中109個縣(市、區(qū)、旗)的735個鄉(xiāng)鎮(zhèn)是水源性高碘地區(qū) 。其他大部分地區(qū)還是缺碘的 。
無碘鹽的好處1.正常人吃無碘鹽沒有好處,長期吃反而可能會引起缺碘,導致甲狀腺腫,出現(xiàn)呼吸困難、吞咽困難、聲音嘶啞、刺激性咳嗽等癥狀 。
2.甲亢、甲狀腺炎患者和水源性高碘地區(qū)人群吃無碘鹽,可以減少碘的攝入,避免碘攝入過量,點攝入過量可能會加重或者引發(fā)甲亢、甲減等疾病 。
海藻碘鹽適合什么人吃海藻碘鹽其實就是加碘鹽的一種,對于適合大部分非水源性高碘地區(qū)的人群吃 。
中國大部分地區(qū)的土壤、水和食物中含碘量極少,而碘又是人體所必須的微量元素之一,如果不能從水和食物中攝取到足夠的鹽,就需要吃加碘鹽來補充碘元素 。
中國缺碘地區(qū)包括東北的大小興安嶺、長白山山脈;華北的燕山山脈、太行山、呂梁山、五臺山、大青山一帶;西北的秦嶺、六盤山、祁連山和天山南北;西南的云貴高原、大小涼山、喜馬拉雅山山脈;中南的伏牛山、大別山、武當山、大巴山、桐柏山等;華南的十萬大山等地帶 。這些地帶的共同特點是地形傾斜,洪水沖刷嚴重;有的降雨量集中,水土流失大,碘元素含量極少 。除上述山區(qū)外,一些內(nèi)陸丘陵、平原地帶也有不同程度的缺碘 。
長期吃無碘鹽會怎么樣適宜人群長期吃無碘鹽并不會危害健康,但是處于缺碘地區(qū)的人群,長期吃無碘鹽可能會造成以下后果:
1.成人缺碘易引起甲狀腺腫大 碘是合成甲狀腺激素的必須元素,如果成人長期吃無碘鹽而導致碘元素不足,機體不能合成足夠的甲狀腺激素,機體反饋結果就會導致甲狀腺增生的情況,引起甲狀腺腫 。
2.孕婦缺碘易影響胎兒發(fā)育 孕婦如果長期吃無碘鹽,可能會因嚴重缺碘可影響胎兒神經(jīng)、肌肉的發(fā)育引起胚胎期和圍生期胎兒死亡率上升 。
3.兒童缺碘易影響智力和身高發(fā)育【無碘鹽適合什么人吃呢 無碘鹽適合什么人吃】 兒童如果長期吃無碘鹽,就容易因缺碘而導致智力下降、聾啞、面容憔悴、骨骼和生殖系統(tǒng)發(fā)育障礙而發(fā)生呆小癥 。
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