1、將凍過的魚放在牛奶里浸泡半小時 。
2、然后在煮魚湯的時候，在放入一些牛奶，這樣會使魚的味道更鮮 。
【凍魚怎么做鮮美 凍魚如何做出味道鮮美】3、因為冰箱里魚存放時間越久，魚肉就變得的越不新鮮，而放在牛奶里浸泡可以讓魚肉口感變得好起來，再在魚湯里放一些牛奶則會讓魚湯更加鮮美 。
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