1、材料：海螺，蔥段，姜片，姜汁，白醋，芥末 。
2、新鮮的海螺在海水中吐凈泥沙 。
3、海螺刷洗干凈，冷水下鍋 。
4、洗好的海螺添加剛沒過的水，放入蔥段、姜片 。
5、大火煮開，水開后，大海螺煮10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘 。
【海螺怎么做的呢 水煮海螺的做法】6、添加一點點鹽，即可出鍋 。
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