1、螃蟹爪洗干凈后，用刀背砸裂，讓他能更好的入味 。
2、鍋里做油，把姜片，桂皮，花椒，八角過油，香料變色撈出扔掉 。
3、過完香料的油放蒜末、蔥段、干辣椒，郫縣豆瓣炒香味，放螃蟹爪，放點料酒去去腥味，放鹽、蠔油、雞精翻炒一下，倒入點水稍微咕嘟咕嘟 。
【螃蟹爪子制作方法 辣炒螃蟹爪的做法】4、大火至湯汁變少，在撒點蒜末，青椒翻炒兩下即可出鍋 。
猜你喜歡
- 夏天皮凍的制作方法 怎么做皮凍
- 柚子酸奶制作方法 步驟會很復雜嗎
- 新鮮墨魚制作方法 新鮮墨魚制作方法與步驟
- 肉餡串的制作方法 肉餡串的制作方法分享
- 如何做清蒸螃蟹好吃 清蒸螃蟹怎么做才能好吃又營養(yǎng)
- 辣子螃蟹如何做 需要放什么材料呢
- 陳皮紅豆糕如何做 陳皮紅豆糕的制作方法
- 青豆燒兔肉制作方法 怎么做青豆燒兔肉
- 奶棗的制作方法不用黃油
- 椰子涼粉的制作方法 怎樣做椰汁涼粉