1、將鯽魚、花蛤洗凈待用 。
【枸杞葉怎么做好吃 枸杞草怎么做】2、枸杞葉洗凈，控干水分待用，姜切片、枸杞泡發好待用 。
3、鍋下水燒開，放入花蛤焯水，然后用清水沖洗花蛤里的泥沙 。
4、熱鍋冷油，放入姜片和鯽魚，撒入鹽，慢火煎至兩面微黃，淋入料酒 。
5、加入適量清水，大火滾至湯色發白后然后再加入適量的熱水，煲沸后改小火繼續熬10分鐘左右 。
6、放入花蛤和枸杞葉，等枸杞葉煮軟后即可 。

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