1、用面粉
（1）包子
溫水里放入酵母、面粉攪拌均勻 ， 揉至面團 ， 餳面兩次 。
豬肉 ， 蔥白 ， 生姜泥 ， 鹽 ， 五香粉 ， 花椒粉 ， 雞蛋清 ， 香油 ， 攪拌均勻 。
揉面 ， 搓成柱形 ， 分成若干等份 ， 拿出一小份面 ， 搟至圓形 ， 將準備好的陷包入面里 ， 餳面 ， 中火蒸即可 。
（2）炸糖糕
【用面和淀粉如何做美食 來這里學做美食了】面粉 ， 白砂糖攪拌均勻 ， 白糖 ， 清水下鍋煮至溶解 ， 加入面粉攪拌均勻 ， 揉至柱形面團 。
切段 ， 壓成圓形 ， 將攪拌好的的面粉和白糖包入其中 ， 鍋內(nèi)放油 ， 炸至金黃色即可 。
2、用淀粉
（1）甘香玉米濃湯
準備好一罐玉米罐頭 ， 然后再準備好雞肉 ， 火腿一條 ， 牛奶花生一罐 ， 雞精一小勺 ， 鹽一小勺 ， 玉米淀粉適量 ， 把雞蛋和玉米淀粉打開 ， 攪拌均勻 ， 然后加入一小勺洋蔥粉 ， 適量的豚骨粉 ， 同時再加入一個雞湯塊兒 ， 把它們一起攪拌均勻之后 ， 放在鍋里的清水里面燒開 ， 加入雞肉火腿燒熟 ， 然后再加入一些牛奶花生 ， 同時把基金在出鍋前撒上 ， 再加入適量的鹽 ， 加入玉米淀粉 ， 攪拌均勻之后 ， 過一會兒就可以出鍋了 。
（2）金黃玉米烙
使用玉米淀粉可以做金黃玉米烙甜品 ， 是在飯店里面經(jīng)常出現(xiàn)的一種甜品 ， 味道是非常好的 ， 它的原料主要其實就是新鮮的玉米輔料 ， 就是玉米淀粉以及糯米粉 ， 它的調(diào)料就是一些適量的冰糖或者白糖同食 ， 要準備些植物油 。把玉米放在鍋里沖一 ， 然后把她的玉米子弄松散撥下來 ， 然后把玉米淀粉和糯米粉準備好 ， 把玉米粒放在沙子里面 ， 用清水沖一遍 ， 使它表面濕潤 ， 然后濾去多余水分 ， 法律米 ， 淀粉和糯米粉 ， 放在玉米電腦里面拌勻；然后 ， 均勻的沾上粉 ， 在鍋里面放入一些植物油 ， 然后轉(zhuǎn)動鍋上油 ， 比較均勻的放在鍋底 ， 然后把玉米粒放進去鋪開 ， 然后用手把表面壓平 。一直用小火煎到 ， 玉米烙金黃 ， 然后比較酥脆的時候 ， 撒上適量的白糖就可以吃了 。

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