1、和時間無關，關鍵的問題是烹飪方法 。
2、用骨頭燉白湯，首先要在涼水中浸泡，把血水泡掉，如果有雜質在，湯怎么燉也不會白了 。
【白湯要煮多少時間才能出白湯】3、第二步就是要把骨頭放到涼水里，用大火煮開，煮十分鐘，然后轉小火 。
4、大概一個小時后就可以變白了 。
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