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燉紅燒肉的做法 土豆燉紅燒肉的做法

生活百科紅燒肉


燉紅燒肉的做法 土豆燉紅燒肉的做法


1、準備食材：五花肉1斤 。配料：料酒20克、紅燒肉料調包1包 。
2、把買回來的五花肉放入水中清洗干凈 ， 洗好之后用刀切成厚塊 。切好的五花肉冷水下鍋 ， 加入20克的料酒去腥 ， 然后大火燒開焯煮出浮沫 。大約煮三分鐘左右即可 。五花肉煮好后撈出來 ， 然后用冷水洗2遍 ， 把浮沫洗干凈再控干多余的水分備用 。
【燉紅燒肉的做法 土豆燉紅燒肉的做法】3、準備一個炒鍋 ， 把煮好的五花肉倒入炒鍋中 ， 用小火將五花肉炒制兩面微黃 ， 炒出表面的油脂 。接著往鍋里倒入適量的開水沒過五花肉的表面 。（鍋里加水的時候要用開水哦 。）接下來倒入提前準備好的紅燒肉料包 ， 然后轉中火燉半個小時即可 ， 要是喜歡吃稍微爛點的 ， 就多燉十分鐘 ， 這樣吃起來會更軟爛 。

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