1、拿起捆綁好的陽澄湖大閘蟹用手碰眼睛,看是否眨眼,眨眼表示鮮活 。
2、取半盆水,把捆綁好的蟹放入水中,看蟹的嘴巴是否吐氣泡,吐氣泡表示鮮活 。
3、碰蟹爪,把最細小的蟹爪拉直,看是否很快自然彎曲,如果是自然彎曲表示是鮮活 。
【大閘蟹怎么判斷死活 大閘蟹辨別死活】4、解開捆綁好的蟹,看蟹是否爬行,能爬行表示蟹很生猛 。
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