1、看品種
市面上最常見石榴分三種顏色，紅色、黃色、和綠色，有人認(rèn)為越紅越好，其實不像蘋果和一些水果的一般挑選法，石榴因為品種的關(guān)系，一般反而是黃色的最甜 。
2、看光澤
挑選石榴要看光澤亮不亮，如果光滑到發(fā)亮那說明石榴新鮮的，而表面如果有黑斑的話，則說明已經(jīng)是不新鮮了，別買那種 。
3、拈重量
如果是兩個看著差不多大的石榴，但其中一個放在手心感覺重一點的，那就是熟透了的，里面水分會比較多 。
4、看石榴皮
看石榴皮是不是很飽滿，那種皮和里面的肉很緊繃的那樣比較好，如果是松馳的，那就代表石榴不新鮮了，不建議買 。
5、看外形
【如何挑選石榴 挑石榴小技巧】最好不要選圓的，如果石榴有點方方正正的感覺，那樣的才好 。很多人買石榴時第一反應(yīng)是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴 。其實，外觀比較圓的石榴，皮都比較厚 。反而外觀果棱顯現(xiàn)的，才是皮薄完全成熟的石榴，這樣的石榴更甜 。
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