1、將胡蘿卜切成絲，豆芽洗凈，瘦肉切成丁，一起倒入鍋中翻炒五分鐘 。裝盤備用 。
【餃子怎么做 餃子的做法】2、把炒好的餡用筷子夾到餃子皮上鋪好，慢慢收口做成餃子 。
3、接著用同樣的方法把其他的餃子做出來 。
4、把老鴨和茶樹菇放到鍋里面，大火煮15分鐘 。
5、接著把包好的餃子倒入鍋中煮5分鐘 。煮餃子的時候要記住一點，要分別加入三次的清水，等到第三次加水，水開餃子就燙好了 。

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