【醬豬手的做法最正宗的做法 醬豬手家常做法】

1、材料：豬蹄2只、大蒜3瓣、陳醋適量、香油適量、生抽4大勺、老抽3大勺、料酒2大勺、冰糖適量、八角2顆、桂皮1小塊兒、香葉3片、適量、姜適量 。
2、豬蹄提前泡水至少5小時以上，中間換水2、3次 。
3、涼水上鍋，中大火燒開，保持沸騰5分鐘 。
4、倒掉煮豬蹄的水，并將豬蹄沖洗干凈，仔細(xì)檢查，去除細(xì)毛和雜質(zhì) 。
5、豬蹄放進(jìn)砂鍋，加入適量清水（沒過豬蹄就行），加入蔥姜和所有調(diào)料 。
6、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子，微火保持微微沸騰，煮15分鐘，關(guān)火燜30分鐘；再開微火煮制微沸保持15分鐘，再關(guān)火燜30分鐘；再煮一次，差不多就熟爛了 。

猜你喜歡

• 萵筍炒臘腸的做法 筍炒臘腸的做法大全
• 炸醬面怎么做最好吃又簡單 炸醬面怎么做好吃又簡單
• 蝦仁豆腐怎么做好吃又簡單 蝦仁豆腐怎么做好吃又簡單的做法
• 醉蝦怎么做好吃又簡單的做法 醉蝦怎么做好吃又簡單
• 芋頭糕怎么做好吃又簡單的做法 芋頭糕怎么做好吃又簡單
• 家里吃火鍋的配菜大全 家庭吃火鍋的配菜大全
• 螃蟹車?yán)遄幽芤粔K吃嗎 螃蟹和車?yán)遄油缘暮锰?
• 芝麻蔥香花卷的做法 芝麻蔥香花卷的做法視頻
• 車?yán)遄佑袊a(chǎn)的嗎 車?yán)遄佑袊a(chǎn)的嗎唐山有采摘車?yán)遄拥牡胤絾?
• 酸奶紫薯泥的做法大全 酸奶紫薯泥的做法