
1、先把紅菜苔葉摘段,皮撕掉掐成段,放入清水里反復清洗幾遍或用鹽水泡浸幾分鐘 。
2、起鍋燒油,把油燒熱放入干辣椒、蒜片和其他配料炒出香味,倒入紅菜苔段翻炒 。
【臺子菜怎樣炒好吃 菜團子怎么做好吃】3、炒到紅菜苔8層熟的時候,放上一點白糖翻炒均勻,放入適量鹽、雞精即可出鍋 。
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