1、準(zhǔn)備食材：面條300g、蒜末適量、榨菜適量、辣椒油適量、麻醬適量、生抽3g、醋3g 。
2、水開(kāi)煮面條，煮好后放入涼水馬上撈起備用 。
3、面中加入調(diào)料，蒜末、榨菜、辣椒油拌勻 。
4、淋上麻醬即可食用 。
【熱干面怎樣做好吃又簡(jiǎn)單 熱干面怎樣做好吃】5、熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、鄭州燴面并稱(chēng)為中國(guó)五大名面，是頗具特色的過(guò)早小吃 。

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