
【大閘蟹要蒸多長時間 大閘蟹需要蒸多久】1、大閘蟹蒸15分鐘就可以 。
2、做法:
(1)刷洗大閘蟹,清洗紫蘇葉,姜切片,部分切絲,鍋里倒水,姜片碼放在蒸屜上 。
(2)大閘蟹刷紹酒,放蒸籠里,白肚朝上,表面鋪上紫蘇葉,姜片,蒸15分鐘 。姜絲中加紅糖,香醋,拌勻制成蘸料,大閘蟹熟之后蘸著蘸料即可 。
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