1、香菇切薄片 。
2、韭菜切寸段、洋蔥切絲、胡蘿卜切絲 。
3、鍋內倒入適量食用油，先煸香蔥花姜末 。
4、加入洋蔥絲、香菇翻炒 。
5、加入胡蘿卜絲 。
6、加入韭菜翻炒 。
7、另起一鍋煮面條，面條8分熟，撈出過涼水 。
8、將煮好的面條放入菜里翻炒 。
【香菇炒面的制作方法 香菇炒面的制作方法】9、撒少許鹽調味，醬油調色，出鍋淋一些香油 。一份簡單好吃的香菇炒面就做好了 。
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