1、準備用料 。牛肝菌50g、食鹽適量、水適量、火腿適量、蔥適量、姜適量、黃瓜少許 。
2、牛肝菌用水泡發(fā) 。
3、火腿切片 。
4、將菌洗干凈 。
【干牛肝菌的做法大全 干牛肝菌的做法】5、鍋內(nèi)放入水和蔥姜 ， 加入火腿 ， 加入菌 ， 加入少許鹽 ， 開火熬制 。
6、大火開后 ， 30分鐘小火即可 。
7、切入少許的黃瓜絲放入鍋中即可 。

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