1、大蒜〔想做多少就多少〕 剝?nèi)テ?。一次可以多制作一些 。
2、把大蒜 全部切碎、用搟面杖搗碎、絞碎機(jī)打碎、總之弄成蒜泥或者碎末都行；
3、把剁碎的蒜泥 放一個(gè)盆里面 。
【家里怎么弄蒜泥 家里怎么弄蒜泥炒雞蛋】4、把胡麻油或者橄欖油 取兩小勺，澆在蒜泥上 。1斤蒜 兩小勺，足夠了！除了加胡麻油或橄欖油，其它啥也不要加,尤其不要加鹽,那樣會(huì)破壞掉自然生成的蒜素；
5、用勺子攪拌勻，就做好了；
6、裝小瓶，擰緊蓋子，可放冰箱或者常溫陰涼處 。兩三天后，打開蓋，嘗一嘗，那味道特香！

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