1、主料：五花肉400克 ， 淀粉40克
2、輔料：香油25克 ， 蠔油10克 ， 精鹽10克 ， 白糖5克 ， 五香粉1克 ， 大蒜20克 ， 姜15克 。
3、首先將五花肉剁碎或者放到碎肉機里面攪碎 。
【蒜蓉腸的做法 蒜蓉腸的做法大全視頻】4、準備好所需要的輔料 ， 放到一邊備用 。
5、將腸衣清洗干凈 。
6、將所有的輔料倒入五花肉里攪拌均勻 。
7、然后倒入淀粉到五花肉里面 。
8、倒入了之后繼續(xù)攪拌均勻 。
9、漏斗一邊套腸衣 ， 接著將肉倒入到漏斗里面 ， 將肉灌到腸衣里面 。沒有漏斗的可以使用飲料瓶自制一個 。
10、這樣蒜蓉香腸就制成了 。

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