這種牛奶細(xì)菌總數(shù)較低，因?yàn)槭窃诙虝r(shí)間內(nèi)就送到加工廠制作的 。反之，如果奶膜不均勻，甚至還會(huì)有小顆粒掛在內(nèi)壁上，不容易清洗干凈，則說明牛奶不新鮮 。
煮沸后表面完整奶皮 可以在一個(gè)碗里盛滿冷水，然后滴幾滴牛奶 。如果奶汁凝固沉底質(zhì)量較好，如若浮散則說明質(zhì)量較差 。
或者將牛奶放在奶鍋中煮沸，冷卻后觀察一下表面是否結(jié)有完整奶皮 。完整則說明牛奶新鮮，質(zhì)量較好，脂肪含量高 。反之，則說明牛奶質(zhì)量欠佳 。
家長(zhǎng)們即便選對(duì)牛奶也不能高枕無憂，還需要配合喝牛奶的黃金時(shí)間段，才能發(fā)揮其最大作用!
喝牛奶的兩大黃金時(shí)間 早上8點(diǎn)-9點(diǎn) 專家提醒，喝牛奶最好的時(shí)間是早上8點(diǎn)-9點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候處于人體最需要大量營養(yǎng)的時(shí)間，可以喝杯牛奶，來應(yīng)對(duì)一上午繁忙的學(xué)習(xí)或者工作 。
但切記牛奶一定要避免空腹食用，因?yàn)榕Ｄ讨泻蠰色氨酸，有催眠鎮(zhèn)靜作用 。如果空腹飲用，可導(dǎo)致昏昏欲睡，影響學(xué)習(xí) 。
同時(shí)早上除了喝些牛奶可以再搭配一些主食，比如面包、饅頭之類的，與牛奶中的營養(yǎng)相輔相成，對(duì)孩子健康非常有幫助 。
睡前的半小時(shí)到一小時(shí) 孩子精力充沛，很多時(shí)候到了睡覺時(shí)間還想著亂玩亂跑 。家長(zhǎng)可以每晚睡前給孩子準(zhǔn)備一杯熱牛奶，對(duì)于促進(jìn)孩子的睡眠質(zhì)量有很好的作用，還能幫助孩子養(yǎng)足精神，更好的應(yīng)對(duì)第二天的學(xué)習(xí) 。
這是因?yàn)榕Ｄ讨械腖色氨酸，它是大腦合成羥色的主要原料，而五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用 。
同時(shí)睡前喝牛奶，其中的鈣質(zhì)也可以緩慢的被血液吸收，并且整個(gè)晚上血鈣都能得到充分的補(bǔ)充，促進(jìn)孩子骨骼發(fā)育生長(zhǎng)，有利于長(zhǎng)高 。
而且長(zhǎng)期堅(jiān)持喝牛奶的好處還有很多很多，例如抑制腫瘤、促進(jìn)大腦發(fā)育等功效 。但只有真正的好牛奶才能真正實(shí)現(xiàn)這些價(jià)值 。
所以家長(zhǎng)們，不要被一些看似營養(yǎng)卻害了孩子身體健康的牛奶飲所誤導(dǎo) 。牛奶飲料可以適當(dāng)喝，但長(zhǎng)久對(duì)身體好的還是只有“純牛奶” 。

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