1、主料：黃油60g、低筋面粉150g、高筋面粉50g 。
2、輔料：綿糖60g、芝麻醬兩勺、雞蛋1個(gè)、肉松適量、腰果適量 。
3、配料：黑芝麻適量、沙拉醬適量 。
4、將黃油室溫軟化，然后打發(fā)至膨脹就放入綿糖和芝麻醬，攪拌均勻 。
5、然后加入一個(gè)雞蛋攪拌均勻，再把低筋高筋面粉篩入，切拌均勻，呈現(xiàn)屑狀但是又捏的成形狀 。
6、輕柔成面團(tuán)后用保鮮袋封好放入冷藏半小時(shí) 。
7、將肉松，腰果放入保鮮袋中用搟面杖壓碎 。
8、將面團(tuán)取出后，取一塊用搟面杖壓平整，要薄，然后將肉松腰果碎和黑芝麻放再中間一條，然后擠上三排沙拉醬 。
9、然后從兩邊蓋被子，另外兩邊用手指輕輕掐好即可 。
【腰果肉松夾心餅干的做法視頻 腰果肉松夾心餅干的做法】10、烤箱預(yù)熱170度，烤盤上墊上錫箔紙，錫箔紙上輕輕刷好油，放上餅干，入烤箱 。25分鐘，170度，中層，上下火即可 。

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