1、用料：大蝦米、菠菜、干辣椒、蔥蒜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒 。
2、粉蝦米用水泡開 ， 菠菜洗凈控干水分 。
3、鍋中燒油 ， 將海米下鍋炒 ， 加少量料酒 。
【鮮蝦菠菜如何做菜 鮮蝦菠菜如何做】4、將干辣椒、蔥蒜下鍋炒香 。
5、將菠菜下鍋炒 。
6、炒至菠菜變軟 ， 加鹽、糖、雞精、胡椒粉調(diào)味 。
7、翻炒均勻即可出鍋 。

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