1、食材：芋頭桿，食鹽 。
2、將收獲芋頭后的芋頭桿剝?nèi)ネ馄だw維，在日光下曬半干 。
3、再切成小段，置入腌制的陶器中，每放一層芋頭桿，再放一層鹽，逐層逐層加厚 。
4、在容器上面加壓腌一些日子，直至芋頭桿本身麻舌頭的成份消失，而產(chǎn)生特有的芋頭桿酸香味 。
【芋頭桿怎么做好吃 芋頭桿的腌制方法】5、特點(diǎn)：與酸筍一樣，芋頭桿可炒、可做湯料，十分適合夏季開(kāi)胃食用 。

猜你喜歡

• 蝦滑怎么做好吃又簡(jiǎn)單 蝦滑的簡(jiǎn)單做法
• 雞樅菌怎么做好吃 雞樅菌好吃的做法
• 意粉醬怎么做 意粉醬做法
• 肘子炒菜怎么做 可以怎么做菜呢
• 怎么做紅豆奶茶 如何制作紅豆奶茶
• 蔬菜煮粥怎么做 蔬菜煮粥做法
• 酸菜燉肉怎么做 酸菜燉肉正宗做法
• 怎么做鹽焗螃蟹 鹽焗螃蟹步驟
• 青椒單炒怎么做 青椒單炒如何做
• 白鯰魚(yú)怎么做湯 怎么做簡(jiǎn)單又好喝