1、材料：紅豆150g，細(xì)砂糖50g，玉米油20g，糯米粉120g，溫水90g，熟黃豆面適 。
2、想做一個豆沙餡，將紅豆洗凈倒入破壁機，加入800ml清水，蓋上蓋子，啟動加熱功能 。煮大概20分鐘，水分蒸發(fā)一些 。啟動果蔬功能鍵，把紅豆打成泥狀 。
3、倒出豆泥到不粘鍋里，加玉米油和細(xì)砂糖，不用小火翻炒 。炒到水分收干，換成團即可，取出放涼備用 。
4、糯米粉加入溫水?dāng)嚢?，揉成光滑團，然后放入盤子里，按扁，蓋上保鮮膜，大火蒸30分鐘左右，熟透以后取出 。
5、揉面墊上撒滿熟黃豆面，把蒸好放溫?zé)岬呐疵讏F取出，搟得接近長方形，然后均勻鋪上最好的豆沙餡 。
【糯米粉做的小吃為什么冷了就會硬 糯米粉可以做的小吃】6、從一邊卷起，卷緊，然后切段即可 。最后再撒上一層豆面 。

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