【清炒豌豆苗做法步驟 清炒豌豆苗做法步驟簡(jiǎn)單介紹】

1、豌豆苗選嫩一點(diǎn)的，大火鍋中水燒開(kāi)，放入豌豆苗快速翻一下?lián)瞥鰹r水；時(shí)間就幾秒；（放進(jìn)去數(shù)1、2、3秒，翻，撈出鍋，會(huì)比較顏色新鮮） 。
2、同時(shí)，另外炒鍋大火，油燒開(kāi)，關(guān)火 。
3、把豌豆苗倒入油鍋，放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和味精，迅速炒幾下出鍋 。

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