【給寶寶做香菇肉包子怎么做】

1、材料：面粉300克、瘦肉200克、香菇100克2人份、 油適量、鹽1勺、姜適量、蔥適量、雞精半勺、香油半勺、生粉1勺、料酒1勺 。
2、準備好香菇 。
3、香菇洗凈切碎 。
4、準備好瘦肉，放料理機打成肉末 。
5、肉和菇加一起，放油，鹽，生粉，料酒，雞精，香油等拌勻 。
6、準備好發(fā)酵好的面團 。
7、面團取出排氣 。
8、分成等份 。
9、取一份搟成皮 。
10、放入餡料 。
11、包成包子，二次發(fā)酵15分鐘 。
12、包子移入蒸籠內(nèi) 。
13、放入蒸鍋 。
14、蒸上20分鐘關(guān)火 。
15、5分鐘后掀蓋 。
16、夾出包子 。

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