【煮花甲粉怎么做 煮花甲粉的做法】

1、將買回來的花甲泡上一天，吐干凈沙子，洗好備用 。
2、將洗好的花甲，放水，放鹽，放白酒泡半個小時以上去腥 。鹽可以多放一點，白酒放幾滴就可以了 。
3、將蒜切成蒜泥、姜切成姜絲、小辣椒剪碎放到小碗里面 。再放入適量花椒，將調(diào)料拌勻備用 。
4、如果口味比較重的，可以把干辣椒換成辣椒粉 。
5、在鍋中放入油，油燒熱后倒入調(diào)料爆炒， 炒出香味即可 。
6、在鍋中倒入水，我是用小湯碗放了一湯碗的水 。待水燒開后，加入鹽、料酒、北極鮮調(diào)味 。
7、將粉絲提前泡好，用的是超市買的最普通的紅薯粉絲 。如果粉絲比較好煮，可以不泡，如果粉絲比較硬可以多泡一會兒 。
8、將粉絲放入鍋中，煮花甲非常快，大概一兩分鐘就可以了 。所以看著粉絲的快煮好了，才能放花甲，要不然花甲都煮了，粉絲還沒煮好 。
9、將花甲放入鍋中，抄一抄 。蓋上鍋蓋 。
10、大概煮上一兩分鐘，就可以開鍋了，再抄一下，看見花甲都開口了，就證明煮好了 。花甲不能多煮，煮時間長了，花甲肉會掉下來 。
11、將花甲盛入湯盆中，撒入切好的小蔥 。一碗花甲粉絲湯就做好了 。即便你之前不會做菜，只要調(diào)料放的不離譜，都會很美味 。

猜你喜歡

• 水煮肉片可以加哪些配菜 制作水煮肉片可以加哪些配菜
• 關(guān)東煮可以加什么調(diào)料 關(guān)東煮調(diào)料包有哪些食材
• 廣東腸粉里面可以加什么東西 廣東腸粉是用什么原材料制作的
• 雞絲蕨根粉圖片 雞絲蕨根粉的價格
• 燉粉條白菜怎么做好吃視頻 燉粉條白菜怎么做好吃
• 桃膠怎么煮才好吃 桃膠怎么煮才好吃?
• 鹵水料包怎么做
• 桃膠煮好后可以冷藏幾天 桃膠煮熟了能保存多久
• 桃膠不泡開能煮嗎 桃膠不泡開能煮嗎竅門
• 油條的制作 油條的制作方法