
1、銀耳提前泡發(fā),蓮子去蓮心、大棗洗凈泡十分鐘 。
【木瓜白木耳紅棗湯作用 木瓜紅棗木耳湯步驟】2、準(zhǔn)備一下冰糖,處理一下木瓜的外皮,去籽 。
3、把木瓜切小塊,不要太小也不要太大,太小容易煲爛,太大容易影響口感,食指大小即可 。
4、砂鍋中倒入八分滿的清水,下蓮子煮15分鐘;
5、小火煮八分熟 。
6、下銀耳煮五分鐘 。
7、下冰糖,稍微攪拌幾下;
8、放入大棗繼續(xù)煮 。
9、舀起銀耳看下,晶瑩剔透狀就差不多把火調(diào)到小了 。
10、小火慢燉 。
11、待木瓜變色撒枸杞子,喜歡的可以加,不喜歡的不用加,個人喜愛 。
12、木瓜熟透就可以出鍋了 。
13、收工裝碗完成 。
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