1、姜切成小塊，用壓蒜器擠出姜汁待用 。
2、將泡發的黑豆洗凈瀝去水分，放入豆漿機中，加入適量水和姜汁，啟動豆漿機，打成豆漿 。用篩網過濾，喝的時候加白糖調味即可 。
3、將泡發的黑豆洗凈瀝去水分放入攪拌機中，加入適量水，打成黑豆漿 。將打好的黑豆漿潷去豆渣倒入煮鍋中，加入姜汁，大火煮開后轉中小火繼續熬煮5分鐘至泡沫消除，加入白糖，攪勻即可 。
【生姜豆漿如何做 生姜豆漿如何做好喝】4、加了姜汁的黑豆漿口感上非常溫和，略帶一些姜的辛辣，喝下去胃里暖暖的 。特別適合在寒冷的冬季，為一家大小烹制這樣一壺豆漿，呵護全家人的健康 。
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