1、用料：香菇150克、雞胸肉100克、泡椒3個、泡姜1塊、蒜苗適量、大蒜2瓣、生抽適量、鹽適量 。
2、將調(diào)味菜切成好 。
【雞肉炒新鮮香菇的做法 雞肉炒新鮮香菇怎么炒】3、香菇切片 。
4、雞胸肉切片加適量淀粉拌勻 。
5、熱鍋倒油燒至八成熱 。
6、倒入雞肉煸炒變色 。
7、加入泡椒、泡姜和蒜翻炒出香味 。
8、接著放入香菇翻炒均勻 。
9、炒至香菇變色變軟時加入蒜苗、適量生抽、鹽翻炒均勻 。
10、大火炒1分鐘關(guān)火出鍋 。
11、下飯菜 ， 酸辣嫩滑鮮香！

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