1、主料：南瓜(600克) 。輔料：蝦皮(80克) 。調料：大蔥(5克)，姜(5克)，鹽(2克)，香油(12克) 。
【南瓜餡怎么調好吃 南瓜餡的做法】2、將南瓜洗凈，去皮、瓤，擦成細絲，加入鹽少許，拌勻，擠去水分 。
3、將蝦皮清洗干凈，撈出瀝去水分 。
4、在南瓜絲里加入蔥花、姜末、香油、蝦皮、鹽，攪拌均勻 。好吃的南瓜餡就調好了 。
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