1、主料：韭菜300克、筆管魚300克 。
2、輔料：鹽2克、料酒2勺、花生油20克、蔥1小段、姜1小塊 。
3、將筆管魚放入一個盆中，先拔出頭部清洗干凈，用剪刀煎開，順著脊背內(nèi)側(cè)有一條透明的類似塑料的東西，把它抽出來，，取出內(nèi)臟，內(nèi)臟里有一個黑色的東東要小心取出 。
4、用流水沖洗干凈，大點的用刀切一下 。
5、韭菜去黃葉洗凈控干水分，切成5厘米長的段 。
6、鍋中倒油燒熱后下入切好的蔥姜爆香，倒入筆管魚快速翻炒半分鐘 。
【韭菜五花肉炒筆管魚 韭菜鮮炒筆管魚】7、加入料酒，倒入韭菜翻炒變軟，加鹽調(diào)味即可 。

猜你喜歡

• 煎五花肉的腌制方法 煎五花肉的腌制方法是什么
• 牛肉炒土豆絲怎么炒 牛肉炒土豆絲怎么炒好吃
• 鹵肉的做法 鹵肉的做法
• 香菇韭菜肉餡餃子的做法 香菇韭菜肉餡餃子的做法大全
• 怎么做五花肉好吃 做五花肉好吃的方法
• 臘肉制作方法步驟 臘肉制作方法步驟(做五,六公斤五花肉的臘肉的配料
• 五花肉的處理方法你都知道嗎 五花肉的處理方法
• 香辣韭菜花做法香辣韭菜花怎么做
• 美食韭菜盒子怎么做
• 怎么做韭菜炒面